[newbie] creare un DB per gestire le presenze

Salve a tutto il NG,
sono mooolto newbbo in relazione ai DB e vorrei chiedere un consiglio su
come strutturare un DB per il controllo delle ore di servizio di
volontariato.
Il risultato finale (i campi che dovranno compilare i volontari) dovrà
essere:

Nome
Cognome
Gruppo di appartenenza (2 gruppi - A o B)
Data
Orario inizio
Orario fine

n.b: l'orario fine servizio può essere anche il giorno successivo
(esempio, entro in servizio alle 19 del giorno X, esco dal servizio alle
8 del giorno X+1).

Successivamente le query di controllo dovranno essere (ma per le query
poi cerco come realizzarle):

Ore complessivo (da inizio anno a data odierna)
Ore mese

Tutto questo poi lo farò funzionare su un DB MySQL con un programma in PHP.

Vi ringrazio fin d'ora, scusandomi per il disturbo.